らーめん門月かかか

大町２条６丁目　　　　８５−６８７９

　　　　　１１：００〜１５：００，１７：００〜１９：００

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　定休日　月曜日

最終訪問日　　２０１２．３．１

　「笑右衛門」の姉妹店として豊岡に出店し、人気もありましたが突然閉店してしまって大変残念に思っていたところ、２０１０年秋に大町に移転して再スタートを切りました。今回は街中の「笑右衛門」も店じまいをして、合体した新店になっています。夜７時までの営業ですが、５時半からは「味家　ええもん」という居酒屋が同時進行します（入口は一応別になっているようです）。そのあたりの詳しいことは聞きませんでしたが、メニューは別になっていないので要するに５時半以降はお酒も飲めるということなのかもしれません。しょうゆラーメンは「門月かかか」というよりも「笑右衛門」の味という印象で、休店時代よりも少し濃い目の感じでしたが、２回目に行ったときには少し変わっていた感じです。しおラーメンはとてもまろやかで絶品です。トロトロの絶品チャーシューは健在です。みそラーメンは以前の店のものとちょっと変わった感じがしましたが、ニラがより細かくなって食べやすいかもしれません。つけめんは辛みそスープと、あっさりのそうめんのつゆ系があり、辛みそスープはほぼ生に近い玉子が入っていて、それを割らない味と割ってからの２種類の味を楽しめます。最近流行の極太麺ではなく通常の麺と同じもので、麺の方に野菜やチャーシューなどがたくさん載っています。かかかしょうゆというメニューができて、比較的濃い目に味付けされた鶏肉のチャーシュー（細かい肉がたくさん載っている）を使っています。基本的なスープは同じような感じがしましたが、そのチャーシューによってかなり印象は変わります。
　
しょうゆラーメン　　６５０円 みそラーメン　７５０円 しおラーメン　　６５０円
かかかしょうゆラーメン　７５０円 つけ麺辛みそ　８００円

　

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　「笑右衛門」の姉妹店で、旭川ラーメンらしいこくのあるスープはかなり美味しいです。角煮のようなチャーシューも絶品です。みそラーメンも刻んだニラが載っているあたりがやはり「笑右衛門」とやや似ていますが、こちらの方が塩分控えめでまろやかな感じです。ニンニクが効いていて個人的には好みのラーメンです。しおラーメンは程よくすりゴマが混じっていて、塩分も控えめでとても美味しいです。

　

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　昔ながらの中にほんのりと甘みが入った美味しいしょうゆラーメンです。口の中でとろけるような柔らかいチャーシューは抜群です。みそラーメンはモヤシの上に挽肉と細かく刻んだニラが載っているのが特徴的です。ニラの独特の味がみそラーメンにマッチしています。しおラーメンはとてもまろやかであっさりと食べることができます。その後店名を「門里」から「笑右衛門（ええもん）」と改めました。