ふく寿

神楽５条３丁目　　　６２−９５２９

　　　　　１１：００〜２０：００　　　　定休日　木曜日・第３水曜日

最終訪問日　　２０１２．５．４

　夜は居酒屋になる（その割には閉店が早い…店の中には居酒屋の暖簾も置いてある）店「ふーやん」がリニューアルして店名を変更しました。目立たないところにありますが、ラーメン専門にふさわしい味です。「スープにコクを出すために」ということで基本三味すべてに野菜が載っている設定で値段もすべて同じです。地域からいえばちょっと高めかもしれませんが、比較的大きなどんぶりからあふれんばかりのスープと野菜を見ると納得できます。甘さをもったみそダレをたっぷり使い、濃厚な仕上がりになっていてとてもおいしいと思います。挽肉もたっぷり使っていますが、チャーシューも比較的大きなものが１枚載っています。しょうゆラーメンは甘めの濃いタレが特徴で、一瞬焼肉のタレを感じることがありました。この濃いスープには野菜が合うのかもしれませんが、しょうゆには野菜なしのメニューも作って欲しい感じです。しおラーメンは「よし乃」のような感じで、野菜がうまくマッチしています。リニューアルしましたがそれほど大きな変更はないようです。
　
みそラーメン　７００円 しょうゆラーメン　７００円 しおラーメン　７００円


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旧店データ
　夜は居酒屋になる（その割には閉店が早い…店の中には居酒屋の暖簾も置いてある）この店は、昼間ラーメン専門店になります。創業が昭和２２年ということですから相当の歴史です。目立たないところにありますが、ラーメン専門にふさわしい味です。