| 神楽軒から代わった虎之介が思ったよりも早く店終いをして(レーシングセンター内に「福来る」という名前で出店しました)、その後2011年末にできた店で、旭川では初の(だと思う)「海老そば」を売りにした店です。以前札幌で食べたことのある「海老そば」は海老の出汁がくどすぎてあまり好みではありませんでしたが、ここの店では海老の処理が上手なようで、臭さもくどさもなくコクがあるスープに仕上がっています。店に入るとすぐに海老スープの香りがしますが、ラーメン自体は上品な仕上がりになっています。背脂のこってり感と相まって美味しいラーメンです。一番海老を感じるのはしお味で、こってり感が一番生きる感じがするのはみそラーメンで、個人的にはみそが最も好きです。なお、ごはん物の他、普通の「中華そば」もあります。 |
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| 海老そばみそ 750円 | 海老そばしょうゆ 750円 | 海老そばしお 750円 |